Diferencias entre Cappuccino y Latte

caféCapuchino vs Latte
El método italiano de preparar café con espresso, leche al vapor que se ha dado la vuelta lo suficiente para producir una rica espuma nos da un café capuchino. Por otro lado, el latte tiene mucha más espuma y leche texturizada. Un capuchino es la forma de café más barata y popular disponible en todo el mundo en restaurantes, hoteles e incluso bares.

Latte no está disponible con tanta frecuencia a menos que vaya a una cafetería especial. Además, en el caso del café con leche, el café se puede sustituir por otra bebida que sirva de base como té y motcha. A veces, en Italia, si pides café con leche, es posible que te den un vaso de leche, como en italiano, eso es lo que significa café con leche por sí solo. ¡Fueron los estadounidenses quienes popularizaron el café con leche!



Latte también se prepara al revés en comparación con el capuchino. La moka se elabora y se vierte en una taza que contiene leche caliente. A diferencia de la versión internacional del latte, el latte italiano no incluye mucha espuma. En algunos lugares, el latte se puede servir en un vaso en lugar de en una taza. Pero, según la tradición, un capuchino debe servirse en una especie de taza de porcelana que tenga mayores propiedades de retención de calor. Se supone que la espuma en la parte superior del capuchino actúa como aislante y mantiene la taza de café caliente durante mucho tiempo.



Fue a principios del siglo XX cuando se fabricaron las primeras máquinas de café expreso para crear capuchino. Las máquinas mejoraron tanto en tamaño como en calidad a medida que la popularidad del capuchino creció especialmente durante la Segunda Guerra Mundial.

El ingrediente más importante de una taza de capuchino es la textura y la temperatura de la leche que se está utilizando. Por lo general, se toma un trago de café expreso y se vierte encima una taza de leche caliente y humeante. Hay diferentes tipos de capuchino como el capuchino chiaro (también conocido como capuchino húmedo y tiene más leche que el capuchino normal), el capuchino scuro (que también se conoce como capuchino seco y tiene menos leche que la taza normal).



Además, se ha desarrollado una forma popular de arte llamada arte latte en la que se vierte leche en la taza caliente de moca para hacer diseños en la superficie.

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